단백질은 복잡한 생화학 반응을 담당하고 생물학적 기능을 행사할 때 특정한 3 차원 구조를 가지고 있습니다. 생화학 적 시험에서 연구자들은 종종 단백질의 변성 및 재생성을 연구 할 필요가 있으며,염산 구아니딘우레아가 가장 일반적으로 사용되는 시약입니다.이 두 시약의 차이점은 무엇입니까? 어느 것이 더 낫습니까?

구아니딘 하이드로 클로라이드 및 요소에 의한 단백질 변성에 대한 두 가지 메커니즘이있다 :

(2) 소수성 아미노산 잔기에 대한 염산 구아니딘과 요소의 가용화 : 염산 구아니딘과 요소가 고농도 (4 ~ 8mol / l)의 수용액에서 깰 수있는 수소 결합을 형성하여 비 수용성 이는 소수성 잔기 내 단백질 분자의 용해도가 증가하고 퇴화가 발생한다는 것을 의미한다.

염산 구아니딘과 요소의 차이점은 무엇입니까?

• 농도 : 실온에서 3 ~ 4mol / l 구아니딘 히드로 클로라이드는 구형 단백질을 자연 상태에서 변성 상태의 중간 점으로 만들 수있다. 약 6mol / l 구아니딘 히드로 클로라이드는 단백질을 완전히 퇴화 상태로 만들 수있다. 일부 구형 단백질은 8mol / l 요소 용액에서도 완전히 변성되지 않습니다.
• 용해도 : 요소는 염산 구아니딘보다 천천히 그리고 약하게 용해됩니다. 그 용해도는 70 % ~ 90 %이다. 염산 구아니딘의 용해도는 95 % 이상이다.

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