Tricine ( CAS: 5704-04-1 ) 은 우수한 양쪽성 상품의 완충제입니다. CN108251487B 특허는 Xinjiang black bee royal jelly 글루텐 가수분해물의 제조 방법을 소개합니다

1. Xinjiang black bee royal jelly 동결 건조 분말의 제조;

2. 로열젤리의 주요 단백질을 탈지하여 준비하는 단계;

3. 글로불린을 준비하고 글리아딘을 준비하기 위한 원료를 얻는 단계;

4. 글리아딘 및 글루텐을 얻기 위한 원료의 준비;

5. 글루텐의 조제 : 0.01mol/L NaOH 용액에 Tricine을 첨가하고, Tricine의 양은 NaOH 양의 1/2이고, 글루텐을 첨가하여 원료를 준비하고, 여과액을 투석막으로 추출, 여과, 투석한다. 잔류물을 동결 건조하여 글루텐을 얻습니다.

6. Xinjiang black bee royal jelly 글루텐 가수분해물의 제조;

7. 글루텐 가수분해물에서 분자량이 다른 펩타이드의 분리.

유익한 효과:

최적의 실험 스트립에서 추출된 글루텐은 로열젤리 건조중량의 19.2%를 차지하여 이론값 19.88 ± 0.35 에 매우 가깝습니다 . Xinjiang 검은 꿀벌 로얄 젤리 글루텐은 특정 항산화 효과가 있으며 효소 가수 분해 후 제품의 항산화 활성이 크게 향상됩니다.

참고 문헌

CN108251487B Xinjiang 블랙 비 로열 젤리 글루텐 가수분해물의 P 제조 방법